Актуальность употребления суши при похудении

1. 🥢 Причины избыточного веса
2. 🥢 Особенности и составляющие японской кухни
3. 🥢 Актуальность суши и роллов при похудении

Одной из серьезнейших проблем человечества, которую можно назвать эпидемией, является избыточный вес и ожирение. Исследования, проведенные в 35 самых экономически развитых странах, показали, что в них каждый второй взрослый человек, и каждый шестой ребенок имеет отклонения от нормы в весе в сторону ее превышения. Такое положение вещей приводит к росту заболеваемости, сокращению продолжительности жизни.

Причины избыточного веса

Основной причиной появления лишних килограммов является рост потребления высококалорийной жирной пищи при сидячем образе жизни, снижении физической активности. Сегодня предлагается масса вариантов избавления от избыточной массы тела, включая:

• уменьшение порций еды;
• снижение количества калорийной пищи в рационе;
• большие физические нагрузки и т.д.

Самым радикальным способом является хирургическое вмешательство. Но, тем не менее, тенденции к уменьшению количества людей с лишней массой нет, и в ближайшем будущем не предполагается.

В этой статье речь не будет идти о диетах и чудодейственных таблетках, с помощью которых вы сможете быстро сбросить десятки килограммов, стать обладательницей идеальных форм. Мы просто предлагаем задуматься, почему, например, в США количество людей с лишним весом составляет более 38% от всего населения, а в Японии – всего 3,7%. Да и продолжительность жизни японцев самая высокая в мире. Секрет такого феномена заключается, прежде всего, в питании.

Особенности и составляющие японской кухни

Жители страны Восходящего Солнца заботились о здоровье всегда. Краеугольным камнем этой заботы является здоровое питание. Основными компонентами блюд японской кухни являются следующие продукты:

• рис, нередко называемый японским хлебом;
• различные виды рыбы и морепродуктов;
• соя и соусы из нее;
• сезонные овощи.

Отличительная особенность рациона – натуральные продукты с минимальным количеством жиров. Самые популярные приправы – васаби и соевый соус. Благодаря минимуму термической обработки продукты сохраняют свой естественный вкус, не теряют полезные свойства. Японцы предпочитают употреблять их в сыром, тушеном, вареном виде или приготовленными на пару. Пищу не готовят впрок, а съедают сразу же после приготовления. Любимыми напитками жителей Японских островов являются зеленый чай, сакэ (рисовая водка) и пиво, приготовленное из того же риса.

Актуальность суши и роллов при похудении

Эти блюда японской кухни являются самыми популярными и распространенными за пределами их родины. Кроме основного компонента – риса, в их состав входит начинка в виде:

• рыбы;
• крабов;
• икры;
• креветок;
• сыра;
• огурцов и т.д.

В качестве приправы подается соевый соус и васаби. Чтобы не смешивать вкусы суши или роллов с разной начинкой, между ними съедают небольшой кусочек гари. Так называется маринованный имбирь. Классические суши представляют собой комочек риса с начинкой сверху. Иногда эту «конструкцию» перевязывают ленточкой из сушеных водорослей. Роллы – это тот же рис, выложенный на лист нори. Сверху кладется начинка и все это сворачивается в рулет. Другая разновидность роллов – урамаки (с рисом наружу). Хорошо известным их представителем являются роллы Филадельфия.

Включение этих «типичных представителей» японской кухни в рацион вместо мясных блюд станет универсальным решением для тех, кто хотел бы без особого напряга сбросить несколько килограмм. Обоснованием данных рекомендаций являются следующие факторы:

• эти очень сытные блюда с минимумом калорий практически не содержат жиров;
• в них содержатся необходимые организму минералы, витамины, микро- и макроэлементы;
• входящие в них ингредиенты оказывают положительное влияние на функционирование пищеварительной системы.

Жители Одессы могут заказать доставку суши и роллов в компании Timeout в любое время по любому адресу. Это позволяет своевременно иметь полноценный прием пищи, а не довольствоваться вредными перекусами. При этом полностью исключается возможность возникновения жировых отложений. Ведь из 300-350 калорий, содержащихся в достаточной для насыщения порции роллов, всего порядка 1% приходится на жиры. К тому же работающая без сбоев система пищеварения отлично справляется с функцией выведения из организма ненужных веществ.

У некоторых скептиков может возникнуть вопрос к содержащему углеводы рису. Но ведь организму в любом случае необходимо их некоторое количество для нормальной работы. В порции роллов их как раз оптимальное количество, которое быстро перерабатывается. Поэтому чтобы проблемные зоны могли по истечении некоторого времени стать идеально пропорциональными, и при этом человек не страдал от постоянного желания поесть, просто вместо жареной картошки или макарон со свиной отбивной или курицей съедайте порцию роллов или суши. Результат не заставит себя долго ждать.

При желании ускорить процесс похудения откажитесь от соевого соуса, содержащего достаточно большое количество соли. В остальном не нужны никакие ограничения. Худейте, наслаждаясь едой и не испытывая чувства голода. И будьте здоровы!