Диетическая пицца – 7 лучших рецептов для похудения

Диетическая пицца – 7 лучших рецептов для похудения

Пицца – блюдо, отличающееся разнообразием начинок, хрустящей корочкой и высокой скоростью приготовления. Ее любят люди разного возраста и социального положения. Даже те, кто держит строгую диету, не отказывают себе в этом удовольствии. Сейчас придумано множество рецептов, которые позволяют кушать пиццу, сохраняя фигуру и здоровье. С лучшими из них вы познакомитесь ниже.


Мясная немучная пицца

В любой пицце тесто можно заменить куриным фаршем. Калорийность 100 г такого блюда будет 110 ккал. Чтобы приготовить его, вам понадобится:

  • куриное филе или готовый нежирный куриный фарш,
  • яйцо,
  • сыр низкой жирности,
  • луковица,
  • помидор,
  • шампиньон,
  • томатная паста,
  • чеснок,
  • приправы.

Смешайте в блендере 400 г филе, одну луковицу и три дольки чеснока. Добавьте одной яйцо, соль и специи. Переложите фарш в форму в виде коржа толщиной не менее 1 см. Выпекайте 20 мин при 180 градусах. Параллельно нарежьте грибы и овощи, измельчите сыр. Готовый корж смажьте 2 ч. л. томатной пасты, выложите нарезанные овощи, посыпьте сыром и специями. Снова отправьте в духовой шкаф еще на 15-20 мин.

Низкокалорийная творожная пицца

Этот вариант пиццы отличается низким содержанием глютена, поэтому способен скрасить диетическое меню. Для приготовления понадобится:

  • кукурузная мука,
  • рисовая мука,
  • мягкий творог,
  • яйцо,
  • разрыхлитель,
  • оливковое масло,
  • йогурт,
  • томатная паста,
  • помидор,
  • луковица,
  • грибы,
  • сыр моцарелла.

Приготовьте тесто, смешав 60 г кукурузной и 60 г рисовой муки, соль, 100 г творога. Добавьте в смесь одно яйцо и 1 ч. л. масла. Отправьте ее в холодильник на полчаса. Разомните охлажденное тесто и равномерно распределите его по форме, немного выходя за бортики. Выпекайте основу в духовом шкафу при 200 градусах 15 мин. Приготовьте соус, смешав 1 ч. л. томатной пасты, 1 ч. л. йогурта и специи, а также нарежьте овощи. Заполните основу начинкой и посыпьте моцареллой, а затем снова выпекайте 20 мин.

Кабачковая пицца

Тесто – не самый главный компонент пиццы. К примеру, чтобы приготовить блюдо из кабачков, нужны:

  • кабачки,
  • отварное куриное филе,
  • яйца,
  • сыр,
  • шампиньоны,
  • томатный соус,
  • соль,
  • перец.

Почистите овощи, затем натрите их на терке и процедите через марлю, удалив сок. Добавьте яйца и специи. Смажьте маслом бумагу для выпечки, застелите ею противень и выложите полученную смесь. Выпекайте 15 мин при 180 градусах. Параллельно нарежьте 150 г отварного куриного филе, два шампиньона и 150 г сыра. Готовую основу смажьте 80 мл томатного соуса, заправьте начинкой и отправьте печься еще на 15 мин.

Пицца из цветной капусты

Это низкокалорийное овощное блюдо можно приготовить для встречи с друзьями, придерживающимися диеты. Вам понадобится:

  • замороженная цветная капуста (или брокколи),
  • яйцо,
  • сыр пармезан,
  • соль,
  • крупный помидор,
  • сыр моцарелла,
  • рулет из индейки,
  • зелень.

Измельчите в блендере 500 г размороженной цветной капусты (или брокколи), а затем процедите смесь через марлю, удалив лишнюю влагу. Добавьте к густой смеси яйцо, соль и 15 г перетертого пармезана. Выложите капустную основу в смазанную форму, а затем выпекайте 15 мин при 190 градусах. Нарежьте компоненты для начинки. Через 15 мин выложите на корж начинку, посыпьте сыром и вновь отправьте в духовой шкаф на 10 мин. Готовую пиццу украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Итальянская пицца с сыром тофу

Тофу – продукт, известный как соевый творог. Он богат белком и кальцием, но не содержит холестерина, поэтому из него можно приготовить низкокалорийную пиццу. Возьмите:

  • тофу,
  • яйца,
  • разрыхлитель,
  • смесь итальянских трав,
  • щепотку соли,
  • помидоры в собственном соку,
  • чеснок,
  • куриное филе или рулет,
  • шампиньоны,
  • любимый сыр.

Измельчите 250 г тофу в блендере, добавив 1 ч. л. разрыхлителя, два яйца, специи, соль. Должна получиться густая смесь. Выложите ее на пергамент, сформировав круг. Выпекайте основу 10-15 мин в духовке при 180 градусах. Очистите и измельчите в блендере 0,5 л томатов. Вылейте соус в сковородку, добавьте приправы и две дольки чеснока. Дождитесь, пока он начнет густеть. Готовый корж смажьте соусом, добавьте начинку из грибов и 150 г нарезанного рулета, а затем отправьте выпекаться еще на 15 мин. Итальянская выпечка готова.

Диетическая пицца на ржаном тесте

Пицца – блюдо, которое можно кушать, не боясь за фигуру. Чтобы приготовить ее из ржаной муки, понадобится:

  • ржаная мука,
  • сыр моцарелла
  • оливковое масло,
  • нежирное молоко,
  • йогурт,
  • помидоры,
  • шампиньоны,
  • куриное филе,
  • зелень.

Смешайте 20 мл нежирного молока, 50 мл йогурта и 1 ст. л. масла. Всыпьте 50 г ржаной муки. Тщательно смешайте ингредиенты. Сформируйте тонкий корж и выложите его на противень. Сверху выложите 500 г нарезанного куриного рулета, 100 г грибов, помидоры и зелень, а затем натертый сыр. Выпекайте при 180 градусах не более 30 мин.

Аппетитная пицца без выпекания

Этот рецепт позволяет ставить эксперименты с начинкой. Для примера возьмите:

  • овсяные хлопья,
  • яйца,
  • помидор,
  • шампиньоны,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Взбейте два яйца с 3 ст. л. хлопьев, солью и перцем. Вылейте однородную массу в сковородку, распределив по раскаленной поверхности. Выложите сверху нарезанные грибы и помидоры. Посолите. Посыпьте все натертым сыром и прикройте крышкой. Оставьте блюдо на плите на 10 мин. Аппетитная пицца, которую даже не пришлось печь в духовке, готова.

Не пропустите

Актуальность употребления суши при похудении

Одной из серьезнейших проблем человечества, которую можно назвать эпидемией, является избыточный вес и ожир ...
Подробнее

Достоинства суши как диетического продукта

Практически каждый человек хотя бы изредка задумывается о том, чтобы скорректировать вес, который он считает ...
Подробнее

Чем отличаются суши от роллов

Люди, живущие даже в одной стране, отличаются друг от друга характером, внешним видом, предпочтениями, привыч ...
Подробнее

Чем могут быть полезны роллы или суши?

Сегодня эти блюда в Украине стали очень популярными. И вокруг их пользы или вреда ходит множество мифов. Но де ...
Подробнее
Размер
30 см
60 см
Бортик
Обычный
Моцарелла
Филадельфия
Вес:
гр.
Количество:

Цена:
грн.
До закрытия доставки осталось:
До открытия доставки осталось:
Этот сайт использует «cookies». Соглашаясь, Вы позволяете нам анонимно собирать статистические данные для улучшения работы сайта. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности.