Диетическая пицца – 7 лучших рецептов для похудения

  1. 🥢 Мясная немучная пицца
  2. 🥢 Низкокалорийная творожная пицца
  3. 🥢 Кабачковая пицца
  4. 🥢 Пицца из цветной капусты
  5. 🥢 Диетическая пицца на ржаном тесте
  6. 🥢 Аппетитная пицца без выпекания

Пицца – блюдо, отличающееся разнообразием начинок, хрустящей корочкой и высокой скоростью приготовления. Ее любят люди разного возраста и социального положения. Даже те, кто держит строгую диету, не отказывают себе в этом удовольствии. Сейчас придумано множество рецептов, которые позволяют кушать пиццу, сохраняя фигуру и здоровье. С лучшими из них вы познакомитесь ниже.


Мясная немучная пицца

В любой пицце тесто можно заменить куриным фаршем. Калорийность 100 г такого блюда будет 110 ккал. Чтобы приготовить его, вам понадобится:

  • куриное филе или готовый нежирный куриный фарш,
  • яйцо,
  • сыр низкой жирности,
  • луковица,
  • помидор,
  • шампиньон,
  • томатная паста,
  • чеснок,
  • приправы.

Смешайте в блендере 400 г филе, одну луковицу и три дольки чеснока. Добавьте одной яйцо, соль и специи. Переложите фарш в форму в виде коржа толщиной не менее 1 см. Выпекайте 20 мин при 180 градусах. Параллельно нарежьте грибы и овощи, измельчите сыр. Готовый корж смажьте 2 ч. л. томатной пасты, выложите нарезанные овощи, посыпьте сыром и специями. Снова отправьте в духовой шкаф еще на 15-20 мин.

Низкокалорийная творожная пицца

Этот вариант пиццы отличается низким содержанием глютена, поэтому способен скрасить диетическое меню. Для приготовления понадобится:

  • кукурузная мука,
  • рисовая мука,
  • мягкий творог,
  • яйцо,
  • разрыхлитель,
  • оливковое масло,
  • йогурт,
  • томатная паста,
  • помидор,
  • луковица,
  • грибы,
  • сыр моцарелла.

Приготовьте тесто, смешав 60 г кукурузной и 60 г рисовой муки, соль, 100 г творога. Добавьте в смесь одно яйцо и 1 ч. л. масла. Отправьте ее в холодильник на полчаса. Разомните охлажденное тесто и равномерно распределите его по форме, немного выходя за бортики. Выпекайте основу в духовом шкафу при 200 градусах 15 мин. Приготовьте соус, смешав 1 ч. л. томатной пасты, 1 ч. л. йогурта и специи, а также нарежьте овощи. Заполните основу начинкой и посыпьте моцареллой, а затем снова выпекайте 20 мин.

Кабачковая пицца

Тесто – не самый главный компонент пиццы. К примеру, чтобы приготовить блюдо из кабачков, нужны:

  • кабачки,
  • отварное куриное филе,
  • яйца,
  • сыр,
  • шампиньоны,
  • томатный соус,
  • соль,
  • перец.

Почистите овощи, затем натрите их на терке и процедите через марлю, удалив сок. Добавьте яйца и специи. Смажьте маслом бумагу для выпечки, застелите ею противень и выложите полученную смесь. Выпекайте 15 мин при 180 градусах. Параллельно нарежьте 150 г отварного куриного филе, два шампиньона и 150 г сыра. Готовую основу смажьте 80 мл томатного соуса, заправьте начинкой и отправьте печься еще на 15 мин.

Пицца из цветной капусты

Это низкокалорийное овощное блюдо можно приготовить для встречи с друзьями, придерживающимися диеты. Вам понадобится:

  • замороженная цветная капуста (или брокколи),
  • яйцо,
  • сыр пармезан,
  • соль,
  • крупный помидор,
  • сыр моцарелла,
  • рулет из индейки,
  • зелень.

Измельчите в блендере 500 г размороженной цветной капусты (или брокколи), а затем процедите смесь через марлю, удалив лишнюю влагу. Добавьте к густой смеси яйцо, соль и 15 г перетертого пармезана. Выложите капустную основу в смазанную форму, а затем выпекайте 15 мин при 190 градусах. Нарежьте компоненты для начинки. Через 15 мин выложите на корж начинку, посыпьте сыром и вновь отправьте в духовой шкаф на 10 мин. Готовую пиццу украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Итальянская пицца с сыром тофу

Тофу – продукт, известный как соевый творог. Он богат белком и кальцием, но не содержит холестерина, поэтому из него можно приготовить низкокалорийную пиццу. Возьмите:

  • тофу,
  • яйца,
  • разрыхлитель,
  • смесь итальянских трав,
  • щепотку соли,
  • помидоры в собственном соку,
  • чеснок,
  • куриное филе или рулет,
  • шампиньоны,
  • любимый сыр.

Измельчите 250 г тофу в блендере, добавив 1 ч. л. разрыхлителя, два яйца, специи, соль. Должна получиться густая смесь. Выложите ее на пергамент, сформировав круг. Выпекайте основу 10-15 мин в духовке при 180 градусах. Очистите и измельчите в блендере 0,5 л томатов. Вылейте соус в сковородку, добавьте приправы и две дольки чеснока. Дождитесь, пока он начнет густеть. Готовый корж смажьте соусом, добавьте начинку из грибов и 150 г нарезанного рулета, а затем отправьте выпекаться еще на 15 мин. Итальянская выпечка готова.

Диетическая пицца на ржаном тесте

Пицца – блюдо, которое можно кушать, не боясь за фигуру. Чтобы приготовить ее из ржаной муки, понадобится:

  • ржаная мука,
  • сыр моцарелла
  • оливковое масло,
  • нежирное молоко,
  • йогурт,
  • помидоры,
  • шампиньоны,
  • куриное филе,
  • зелень.

Смешайте 20 мл нежирного молока, 50 мл йогурта и 1 ст. л. масла. Всыпьте 50 г ржаной муки. Тщательно смешайте ингредиенты. Сформируйте тонкий корж и выложите его на противень. Сверху выложите 500 г нарезанного куриного рулета, 100 г грибов, помидоры и зелень, а затем натертый сыр. Выпекайте при 180 градусах не более 30 мин.

Аппетитная пицца без выпекания

Этот рецепт позволяет ставить эксперименты с начинкой. Для примера возьмите:

  • овсяные хлопья,
  • яйца,
  • помидор,
  • шампиньоны,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Взбейте два яйца с 3 ст. л. хлопьев, солью и перцем. Вылейте однородную массу в сковородку, распределив по раскаленной поверхности. Выложите сверху нарезанные грибы и помидоры. Посолите. Посыпьте все натертым сыром и прикройте крышкой. Оставьте блюдо на плите на 10 мин. Аппетитная пицца, которую даже не пришлось печь в духовке, готова.

Не пропустите

Сколько калорий содержится в суши и роллах?

Роллы и суши – блюда южно-азиатской кухни, покорившие сердца гурманов из разных стран. Одной из причин их поп ...
Подробнее

Актуальность употребления суши при похудении

Одной из серьезнейших проблем человечества, которую можно назвать эпидемией, является избыточный вес и ожир ...
Подробнее

Калорийность роллов и суши

Роллы и суши – блюда южно-азиатской кухни, покорившие сердца гурманов из разных стран. Одной из причин их поп ...
Подробнее

Какое тесто лучше для пиццы

Пицца – вкусное и легкое в приготовление блюдо, способное скрасить ежедневные обеды и ужины. Неудивительно, ...
Подробнее
Размер
30 см
60 см
Бортик
Обычный
Моцарелла
Филадельфия
Вес:
гр.
Количество:

Цена:
грн.
До закрытия доставки осталось:
До открытия доставки осталось:
Этот сайт использует «cookies». Соглашаясь, Вы позволяете нам анонимно собирать статистические данные для улучшения работы сайта. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности.