Супы в Одессе

Азиатские супы, в отличие от первых блюд других кухонь мира, выделяются ярким вкусом, согревающим эффектом и прекрасным балансом остроты и свежести.

Timeout предлагает попробовать аутентичные первые блюда паназиатской кухни. Мы готовим недорогие блюда по классическим рецептам и быстро доставляем еду на дом, в офис в любой точке Одессы.

Чем особенны паназиатские супы?

В нашем меню представлены настоящие звезды паназиатской кухни. Отметим суп Том Ям. Для туристов в Азии это один из главных гастрономических пунктов, равносильно борщу в Украине. Основу его составляет куриный бульон с добавлением грибов шиитаке, рыбного бульона и соевого соуса. При этом главными нотами считается острота и кислинка. За кислые нотки отвечает лимон, а за остроту — перец Чили. Одна из разновидностей рецептов Том Ям — суп с добавлением кокосового молока.

Рамен — это один из самых питательных супов. Готовится он из куриного бульона и яичной лапши. Также добавляется курица и яйцо. Соотношение лапши и бульона в рамене 1:2, при этом лапшу добавляют уже в самом конце приготовления.

Том Ка — это насыщенный суп с выраженными острыми нотками. В нем содержится один из самых богатых наборов ингредиентов. В состав входит несколько видов морепродуктов, а особый оттенок придают томаты и перец Чили.

Особенностью приготовления первых блюд в Азии является соблюдение баланса между кислым, сладким и острым. Чтобы четко соблюсти этот баланс и не сделать одну из нот главной, супы готовят небольшими порциями. Буквально на несколько тарелок.

В целом азиатские супы представляют собой сочетание первого и второго блюда. В них всегда очень много гущи, которая составляет с бульоном пропорцию 1:1. Заказав такое блюдо, вы получите максимум питательных веществ и удовольствия. Благодаря богатому составу вы насытитесь одной тарелкой надолго.

Timeout предлагает доставку еды на дом, в офис в любой точке Одессы. Еда в пределах центра развозится бесплатно. В Таирова, Черемушки и другие районы доставка осуществляется бесплатно с учетом суммы минимальной заявки. Подробнее о стоимости доставки вы можете узнать в соответствующем разделе. Мы также предлагаем широкий выбор недорогих вторых блюд, суши, пиццы, напитков. Курьеры Таймаут привозят еду на мопедах, быстро объезжая все пробки. Мы упаковываем заказы в герметичные ланч-боксы, которые сохранят их аромат и температуру.