Одеса — це місто кави. Тут її п’ють зранку на терасах двориків, удень між зустрічами, ввечері з десертом та видом на море. Кав’ярень в місті сотні, але не всі варті вашого часу. Ось вісім місць, де справді добра кава поєднується з атмосферою, яку хочеться фотографувати.
1. Cuppa — спеціалізована кава
Кав’ярня третьої хвилі з власним обсмажуванням. Тут знають, що таке V60, кемекс і аеропрес, і залюбки розкажуть різницю. Для тих, хто хоче не просто випити каву, а зрозуміти її. Espresso — від 65 грн, фільтр — від 85 грн. Адреса: центр Одеси.
2. Lviv Croissants — класика та випічка
Мережа, яка працює як годинник: завжди свіжі круасани, завжди стабільна кава, завжди є де сісти. Ідеально для швидкого сніданку або зустрічі. Капучино — від 75 грн, круасан з шоколадом — від 65 грн. Декілька локацій по місту.
3. Кав’ярня у дворику на Катерининській
Камерне місце у типовому одеському дворику. Кілька столиків під виноградною лозою, домашня випічка, нефільтрована кава по-турецьки. Це та Одеса, заради якої сюди їдуть — не глянцева, а справжня. Кава — від 50 грн.
4. Biscotti — десерти і кава
Кондитерська-кав’ярня з вітриною, від якої неможливо відійти. Торти, тірамісу, еклери — все свіже, все своє. Кава тут стабільна, але головна зірка — десерти. Капучино + десерт — від 180 грн. Декілька точок в місті.
5. One Love Coffee — specialty формат
Кава з різних регіонів світу, щомісяця оновлюється меню зерна. Бариста готові розповісти про кожен сорт: де виросло, як обсмажене, які ноти у чашці. Для кавових гіків. Фільтр-кава — від 90 грн.
6. Koffein — для фрілансерів
Простора кав’ярня з Wi-Fi, розетками, зручними кріслами і спокійною атмосферою. Тут можна працювати годинами без косих поглядів офіціанта. Кава — від 70 грн, сніданки — від 130 грн.
7. Maman — домашній затишок
Затишне кафе з домашньою кухнею та акцентом на натуральні інгредієнти. Кава варится на зерні місцевої обсмажки. Сирники, гранола, авокадо-тости — все як удома, тільки краще. Середній чек: 200-350 грн за сніданок з кавою.
8. Terrace біля моря
Будь-яка кав’ярня на набережній Ланжерону або Аркадії — не про каву як таку, а про вид. Сідаєте з капучино, дивитесь на море, слухаєте хвилі. Кава тут може бути посередньою, але досвід — безцінний. Влітку бронюйте столик заздалегідь.
Що замовляти
Якщо хочете оцінити якість зерна — замовте еспресо або фільтр (без молока). Якщо хочете насолодитися — капучино або флет уайт. Раф-кава, лаванда-латте та інші авторські напої — це смачно, але до кави має мало відношення. Для літа — колд-брю (холодна заварка): більш м’який і менш кислий, ніж звичайна кава з льодом.